Bubur dan pengat merupakan hidangan yang enak dimakan di waktu petang bersama secawan teh panas atau kopi panas. Lebih enak lagi dimakan bersama pulut ataupun roti. Hari ini saya memasak bubur jagung berkrim untuk hidangan petang.
Saya hanya menggunakan jagung berkrim yang terdapat di dalam tin kerana senang dan cepat untuk dimasak. Beginilah cara-caranya saya menyediakan bubur jagung berkrim.Bahan-bahan:
1 tin (425gm) jagung berkrim
500ml santan
gula secukup manis (saya guna 3 sudu teh sahaja)
1 helai daun pandan (diikat)
2 sudu teh sagu biji (direndam sekejap)
Sedikit garam halus
Cara-caranya:
Masukkan jagung berkrim, santan, gula, daun pandan, sagu dan garam ke dalam periuk. Jeranglah di atas api yang perlahan. Kacaulah sehingga mendidih. Rasa manisnya. Bila telah masak bolehlah diangkat untuk dihidangkan.
Selamat mencuba.
